Espacio singular dedicado al mundo de la cultura del vino, los paisajes, el clima, la arquitectura, la historia y su elaboración, edificado sobre los restos del palacio de los Yangüas del siglo XVI. Enclavado en el corazón del casco antiguo de la ciudad, ocupa una superficie de más de 3.000 m2 distribuidos en cuatro plantas, que combina la arquitectura vanguardista con la del renacimiento. Este espacio, junto con el Calado de San Gregorio y el Espacio Lagares, componen el triángulo de oro del enoturismo de la ciudad.