Conferencia: «Del campo a nuestra mesa», dentro del Ciclo «El medioambiente en la encrucijada»

El objeto de esta charla es mostrar la situación del sector agroalimentario español, que se encuentra sometido a los intereses de la gran distribución. La agricultura que se realiza de forma mayoritaria en España es completamente industrial, ocasionando importantes impactos sobre el medio ambiente. Frente a esta agricultura, existe otra de pequeñas explotaciones agroecológicas, cercanas a los puntos de consumo. El objeto de esta charla es mostrar las alternativas que tiene la agricultura actual que pasan por su reconversión a la agricultura ecológica y local.

Blanca Ruibal, es Ingeniera Agronóma y responsable de agricultura de Amigos de la Tierra. Trabaja en esta organización ecologista en los campos de agricultura y soberanía alimentaria y es un referente en la lucha contra los transgénicos en España.